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El nuevo convenio Froneri ya es una realidad oficial en el BOE, imponiendo un revolucionario sistema de trabajo a tarea y un blindaje salarial frente a la inflación.
El nuevo tablero de la distribución de helados
Las reglas del juego laboral para la red de distribución y ventas de uno de los gigantes de los helados en España acaban de reescribirse por completo.
La Dirección General de Trabajo ha registrado y publicado el nuevo convenio Froneri (Código de convenio núm. 90015791012005).
Este marco regulatorio, pactado entre la dirección de la compañía y las secciones sindicales de UGT y CCOO, extiende su vigencia desde el 1 de enero de 2026 hasta el 31 de diciembre de 2028, asegurando un periodo de estabilidad de tres años.
La normativa afecta a toda la red de ventas y distribución del territorio nacional, dejando fuera únicamente al personal con contratos de tratamiento retributivo individual.
El texto destaca por su vinculación a la totalidad: si los tribunales anulan un solo artículo, todo el convenio Froneri se considerará inválido y obligará a reiniciar las negociaciones desde cero.
El control horario en la calle
Dado que la inmensa mayoría de la plantilla de ventas ejerce sus funciones fuera de las delegaciones, la empresa aplica de forma oficial el sistema de trabajo a tarea.
Esto implica que la jornada diaria tiene un carácter puramente indicativo: la empresa fija una misión diaria (rutas, visitas comerciales, cobros y liquidaciones) y la jornada termina en el momento exacto en que se cumple dicha asignación, siempre dentro de los límites legales.
Si un trabajador considera que la carga de su rutero es excesiva, se activa un arbitraje exprés:
- Comisión de arbitraje: Formada por el Gestor Logístico, el Delegado de Personal y el Representante de los Trabajadores.
- Investigación con tacógrafo: En un plazo máximo de dos días tras la queja, se cruzarán los datos de las dos últimas semanas utilizando el tacógrafo del camión y el programa informático comercial Winter.
- Compensación doble en descanso: Si el dictamen da la razón al empleado, el exceso de jornada no generará horas extraordinarias ordinarias, sino que se resarcirá obligatoriamente con dos horas de descanso por cada hora trabajada de más, las cuales deberán disfrutarse antes de causar baja en caso de contratos temporales o fijos discontinuos.
Las tablas salariales del Convenio Froneri
El texto del convenio Froneri establece una división del personal en cuatro grandes grupos profesionales, detallando el salario base mensual (repartido en 15 pagas al año) y los valores fijos para horas extras y festivas.
Tabla Salarial Regulada
| Grupo Profesional / Puesto | Sueldo Mensual (15 pagas) | Total Anual Bruto | Hora Extra | Hora Festiva |
| Grupo 1: Personal Técnico | ||||
| Técnico/a Titulado/a Superior | 2.171,57 € | 32.573,51 € | 32,98 € | 36,59 € |
| Técnico/a Titulado/a Medio | 2.056,22 € | 30.843,31 € | 30,40 € | 34,64 € |
| Grupo 2: Personal Administrativo | ||||
| Jefe/a Administración 1 / Monitorización | 1.775,39 € | 26.630,90 € | 26,24 € | 29,92 € |
| Jefe/a Administración 2 | 1.604,87 € | 24.073,07 € | 23,70 € | 27,06 € |
| Administrativo/a | 1.534,63 € | 23.019,45 € | 22,68 € | 25,84 € |
| Auxiliar Administrativo/a | 1.324,11 € | 19.861,70 € | 19,56 € | 22,30 € |
| Grupo 3: Ventas y Distribución | ||||
| Gestor/a Comercial (Mejora del 8%) | 1.802,42 € | 27.036,36 € | 26,24 € | 29,92 € |
| Gestor/a Distribuidores (Plus fijo) | 1.775,39 € | 26.630,90 € | 26,24 € | 29,92 € |
| Comercial | 1.775,39 € | 26.630,90 € | 26,24 € | 29,92 € |
| Preventa | 1.604,87 € | 24.073,07 € | 23,70 € | 27,06 € |
| Autoventa / Repartidor/a | 1.332,04 € | 19.980,61 € | 19,67 € | 22,46 € |
| Televendedor/a | 1.234,85 € | 18.522,73 € | 18,26 € | 24,22 € |
| Grupo 4: Personal Obrero (Cámaras) | ||||
| Jefe/a de Cámara/Almacén | 1.504,58 € | 22.568,69 € | 22,24 € | 25,33 € |
| Camarista | 1.442,24 € | 21.633,62 € | 21,28 € | 24,26 € |
| Ayudante de Cámara/Almacén | 1.374,19 € | 20.612,85 € | 20,33 € | 23,18 € |
| Peón de Cámara/Almacén | 1.324,11 € | 19.861,70 € | 19,56 € | 22,30 € |
Matices de nómina importantes: El Gestor de Distribuidores cuenta con un Plus Voluntario fijo de 608 € al mes en cada una de sus 15 pagas. Por su parte, el Gestor Comercial estrena una subida consolidada en su base del 8% con efectos retroactivos desde el 1 de febrero de 2026, elevando su sueldo base anualizado a los 29.199,26 €.
Plus de ruta, sábados y el calendario irregular de campaña
Al tratarse de un negocio centrado en el mercado del helado, el año se rompe en dos.
El periodo de campaña transcurre del 1 de abril al 30 de septiembre, con jornadas ordinarias de entre 7,5 y 9 horas diarias.
Fuera de esa época, el ritmo baja a tramos de entre 6,5 y 7,5 horas.
Esta estacionalidad obliga a activar un calendario de sábados obligatorios con compensaciones económicas directas recogidas en el Anexo 1 Bis:
- Sábados obligatorios en campaña: Los repartidores, autoventas y el personal obrero trabajarán 8 sábados al año. El resto de comerciales y preventas harán 5 sábados. Se abonará un Plus de Sábado de 65 €/día. Si la jornada se estira más allá de las 16:30 horas, el lunes siguiente será obligatoriamente un día de descanso retribuido.
- Plus de Ruta diario: Se pagan 17,27 €/día efectivo de ruta a Gestores, Comerciales y Preventas, y 12,84 €/día a Autoventas y Repartidores.
- Plus de Productividad por entregas: Exclusivo para reparto. Se abonan 3 €/día si se clavan todas las entregas; 2 €/día si falla una y 1 €/día si fallan dos.
- Plus de Cámaras de frío: Los camaristas que trabajen en frío negativo percibirán un extra de 2,35 € por cada hora en el interior.
Blindaje contra la inflación
Froneri y los sindicatos han pactado un modelo de revisión salarial anual muy vinculante que se ejecuta durante los meses de enero o febrero del año siguiente, indexado directamente al IPC real de diciembre:
- Escenario 1 (IPC igual o inferior al 2,8%): Se abona y consolida en tablas el 100% del IPC.
- Escenario 2 (IPC entre el 2,8% y el 3,5%): Se abona y consolida el 85% del indicador, garantizando un suelo mínimo de cobro del 2,8%.
- Escenario 3 (IPC igual o superior al 3,5%): Se abona y consolida el 70% del indicador, garantizando un suelo mínimo del 2,9%.
Comisiones y multas por descuadres
El convenio Froneri detalla los sistemas de incentivos anuales (Jefes de Distribución optan a 11.000 €/año; Gestores Logísticos de Producto a 10.000 €/año; Comerciales a 6.000 €/año).
En preventa, el variable anual es de 13.500 € estructurado en ventas (10.000 €), referenciación (1.500 €) y captación de nuevos clientes (2.000 €).
Los repartidores cobran directamente 0,90 € por cada entrega realizada y 0,02 € por cada litro de helado distribuido (2 kg de producto equivalen a 1 litro).
Sin embargo, el artículo 49 impone una dura cláusula de responsabilidad financiera: el personal de reparto y autoventa percibirá un Plus de Quebranto de Moneda de 3,08 €/día trabajado, pero a cambio responderá económicamente de los descuadres.
Cualquier desfase superior a 300 € en el recuento de efectivo o mercancías se considerará falta muy grave y la empresa deducirá directamente de los haberes de la nómina del trabajador las cantidades no pagadas o los agujeros de caja detectados.
El disfrute vacacional está totalmente blindado para evitar que interfiera con la temporada alta del negocio:
- Personal fijo: Dispondrá de 30 días naturales ininterrumpidos que deberán tomarse obligatoriamente fuera de los meses de abril a agosto. Como premio de compensación por no disfrutar del verano, la empresa regala 5 días laborables adicionales de vacaciones.
- Ayudas familiares directas: Se fija una ayuda por matrimonio de 119,54 €, una ayuda por natalidad de 76,29 € y una ayuda por discapacidad de 169,25 € al mes para el personal con cónyuge o hijos a cargo con un grado igual o superior al 33%.
- Lavado de ropa: El mantenimiento del uniforme obligatorio corre a cargo del empleado, compensándose con 38,80 €/mes para reparto y comerciales, y 25,06 €/mes para el personal de cámara.
El convenio Froneri cierra con un protocolo de protección integral para el colectivo LGTBI que persigue con dureza cualquier atisbo de discriminación en los procesos de selección y tipifica los comentarios degradantes como infracciones muy graves dentro del catálogo de faltas de la empresa, abriendo la puerta al despido inmediato.
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