Imagen: Ayuntamiento de Madrid
El tradicional vermú de San Isidro se reinventa hoy en las Vistillas con sesiones de DJ que conviven con el chotis más puro y el tardeo de Matadero.
Por: A. Lagar | 15 de mayo de 2026
Madrid no solo huele a barquillo y entresijos este 15 de mayo; hoy también suena a sintetizadores y groove.
Los jardines de las Vistillas, ese balcón natural donde el Madrid viejo se asoma al río, se han propuesto demostrar que el vermú de San Isidro puede maridar perfectamente con la música de club sin perder un ápice de su esencia castiza.
La programación de este año ha decidido sacar una artillería rítmica para captar a un público que busca algo más que el organillo de toda la vida.
Electrónica matinal: el desembarco de Gilda Club
Hoy mismo, a las 12:30 horas, el espíritu de la calle de la Aduana se traslada al aire libre.
Gilda Club, ese templo madrileño de la vermutería y el baile, es el encargado de inaugurar ‘La Hora del Vermú’.
Al frente de los platos están sus residentes, Yahaira y Digues, encargados de poner la banda sonora al primer brindis del día del patrón.
Yahaira llega con su vitola de figura emergente de la escena nacional, aportando técnica y sets dinámicos, mientras que Diego Hervás (Digues) pone el toque rítmico con una formación que bebe directamente de la música negra.
Es, sobre el papel, un choque cultural: las gafas de sol de diseño frente al clavel en la solapa.
El sábado no se queda atrás: Funk y Pop en las cabinas
Para quienes hoy se queden con ganas de más, mañana sábado 16 de mayo la cita se retrasa ligeramente hasta las 14:30 horas.
En ese momento, Espada (María) y JotaPop (Guille) tomarán el relevo.
Ambos son viejos conocidos de las noches madrileñas y prometen una selección que saltará del funk al pop, manteniendo ese aire festivo que requiere el mediodía madrileño.
Chotis, cuplés y zarzuela
Pese a la incursión electrónica, el escenario de las Vistillas no olvida sus raíces. Entre sesión y sesión, el costumbrismo reclama su sitio:
- Sábado 13:15 h: Mari Pepa de Chamberí presenta ‘Viva San Isidro’, un espectáculo que mezcla temas propios con clásicos populares, bailarines de pasodoble y hasta fragmentos de zarzuela.
- Domingo 14:00 h: Olga María Ramos, la voz autorizada del cuplé, cerrará el ciclo transportando a los asistentes a la belle époque con la ayuda del pianista Pablo Jiménez.
Matadero Madrid: el tardeo y las orquestas
Si las mañanas son para el vermú en el centro, las tardes pertenecen al Matadero.
Desde hoy y hasta el domingo, cuatro orquestas se encargarán de mantener el ritmo.
La dinámica es clara: antes de que la banda empiece a tocar, parejas de chulapos y chulapas bailarán chotis al son de un organillero para calentar el ambiente.
- Hoy viernes: Orquesta Nuevo Versalles (boleros y éxitos modernos).
- Sábado: La Gran Rockset (15 artistas en escena con versiones pop-rock).
- Domingo: Orquesta Panther Show (recorrido desde los años 60 hasta la actualidad).
La convivencia
La apuesta del Ayuntamiento por introducir figuras del clubbing en el vermú de San Isidro refleja una intención de rejuvenecer las fiestas patronales.
No es una sustitución, sino una expansión del menú cultural.
Mientras que el chotis y el cuplé siguen manteniendo su reducto emocional y generacional, la inclusión de colectivos como Gilda Club valida el «nuevo castizo»: ese madrileño que disfruta igual de un vermú que de un set de música disco.
Preguntas frecuentes de San Isidro
¿A qué hora empieza la música en las Vistillas hoy?
Las sesiones de DJ para el vermú de San Isidro comienzan hoy viernes a las 12:30 horas con Yahaira y Digues.
¿Dónde se puede bailar chotis con orquesta por la tarde?
El punto principal es Matadero Madrid, donde habrá orquestas en directo y exhibiciones de chotis todas las tardes hasta el domingo 17 de mayo.
¿Cuándo actúa Olga María Ramos?
La referente del cuplé actuará el domingo 17 de mayo a las 14:00 horas en los jardines de las Vistillas.
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