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Si pensabas que el arroz solo era el acompañamiento del domingo, estás muy equivocado. Este sábado 25 y domingo 26 de abril, el corazón de Valencia se transforma en el epicentro mundial del producto estrella de nuestra «terreta». Llega la X edición del TastArròs, y viene con más fuerza (y sabor) que nunca.
Un homenaje al campo en pleno centro
Aquí no se viene solo a ponerse fino a arroz (que, seamos realistas, es el planazo), se viene a sacar pecho por lo nuestro. El concejal de Agricultura, José Gosálbez, lo tiene claro: defender nuestro arroz es defender nuestra identidad. Por eso, el centro de la ciudad se llenará de ese aroma que tanto nos gusta, rindiendo tributo a los agricultores que mantienen viva la magia de la Albufera.
Lo que no te puedes perder en la X edición del TastArròs
Para que no te pierdas entre tanto grano y tanta gente, aquí tienes el menú de imprescindibles:
- Más de 27 chefs locales: Los mejores cocineros de la zona dándolo todo en los fogones.
- Showcookings en directo: Aprende los secretos de los profesionales para que no se te pase el arroz en casa.
- Música en vivo y talleres: Ritmo y aprendizaje para que la fiesta sea completa.
- Zona infantil: Actividades para que los más peques se enamoren de nuestra cultura gastronómica.
- El Gran Secadero: Una recreación tradicional para viajar en el tiempo y ver cómo se trabajaba el campo antaño.
Agenda y logística para el «foodie» experto
Toma nota de los datos clave para que tu visita sea perfecta:
- Fechas: Sábado 25 y domingo 26 de abril.
- Lugar: Plaza de L’Ajuntament, Valencia.
- Inauguración oficial: Domingo a las 12:00 horas.
- Infraestructura: Contaremos con 5 casetas de tickets y 7 aseos químicos para que la única preocupación sea elegir qué plato probar primero.
Así que ya sabes, deja la dieta aparcada y vente a la plaza a celebrar que somos la capital mundial del arroz. Porque aquí, entre plato y plato, lo que realmente se cocina es el orgullo de ser valenciano. ¡Nos vemos en las casetas!
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